365体育投注

近日，宁波农商发展集团下属宁波甬教餐饮公司大数据中心正式投入试运行，此举标志着公司在校园食品安全方面构建起安全、高效、透明的数字化治理新范式。

该系统依托部署于宁波宁数智能计算产业发展有限公司“国资云”平台的强大算力，嵌入DeepSeek开源大模型，是公司在食品领域深化人工智能应用、推动校园食品安全全链条智能化的重要探索。

该大数据中心则围绕“食品+廉政双安全”核心目标，构建了预警中心、指挥中心、供应商画像、行为风险、配送车温度风险、食品安全六大模块，通过协同治理实现全链路管控。其中，以预警中心与指挥中心为核心构成的“智慧大脑”管理框架尤为关键。预警中心作为全域感知中枢，实时汇聚并解析从供应链到餐桌的全链路数据，还可深入分析各类食材的开箱率、复购率与毛利率，精准识别“人气商品”，为经营决策提供有力数据支撑。指挥中心则承担全景可视化管理与辅助决策调度功能，依托DeepSeek开源大模型的算法支持，持续开展客户数据分析，实时监测运营动态，保障运营响应敏捷、管控有序。

下一步，宁波甬教餐饮公司将结合系统运行与实际工作，持续优化大数据中心功能，引入AI视频分析技术，实现对外来人员、设备过载等安全风险的智能预警，并通过大数据碰撞分析，构建纪检监察风控模型，有效识别招标采购等环节的廉政风险，以更先进的信息化管理手段，筑牢校园餐饮智能防线，持续守护“食品+廉政”双安全。